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 オリキエッティ
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| 1 | オリキエッテを塩茹でします。よく沸騰させたたっぷりのお湯と塩で行いましょう！ |
| 2 |  ゆでている間に、ソースを作ります。フライパンにオリーブオイルをひいて温め、鷹の爪とにんにくを入れます。 |
| 3 | 2に、ベーコンとパセリを入れ炒めます。 |
| 4 |  ベーコンがカリカリになったら、ブロードとトマトソースを加えます。 |
| 5 | さらに、オリーブオイルを少し加え、ブラックペッパーで味を調えます。 |
| 6 |  5に、茹で上がったオリキエッテを加え、ソースがよく絡むように混ぜ込みます。穴の開いたへらを使うと、とても楽にできますよ！ |
| 7 |  パルメザンチーズのブロックをいくつか入れ、とかしこみます。パルメザンチーズは、多少ブロックのままで残っている方がおいしいので、完全にとかさなくても大丈夫ですよ！ |
| 8 |  最後に火を止めてルッコラを入れます。軽く混ぜて、盛り付けたらできあがりです！ |
